РАПАН мясо 1 кг с/м

Биологи знают рапана как хищного моллюска и обладателя нарядной раковины – типичного черноморского сувенира. В кулинарном же мире это брюхоногое известно питательным мясом с удивительно нежным вкусом и высоким содержанием таких полезных веществ, как незаменимые аминокислоты, витамины (А, Е и др.), микроэлементы (йод, фосфор, кальций, железо и т.д.). Регулярное употребление рапанов в пищу оказывает комплексное положительное воздействие на организм:

• способствует укреплению иммунитета;
• нормализует обмен веществ;
• стабилизирует работу органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Рапанов жарят, тушат, маринуют; едят как самостоятельное блюдо или же добавляют в салаты и закуски.