Креветка Ваннамей в соусе Унаги очищ.с/м 400гр Fish$More

Что это: креветки Ваннамей (Litopenaeus vannamei), уже очищенные (от панциря и кишечной вены) и залитые соусом «Унаги». Вес — 400 г, бренд — Fish&More. 

Про соус. «Унаги» традиционно используют для угря, но в этом случае он отлично работает с креветками: даёт пикантно-сладковатый вкус с яркими восточными нотками. В составе соуса есть сахар, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, разные добавки (цитрат и цикламат натрия, сахарин, глутамат натрия) и загустители (Е1442, Е412, Е415, Е1422), а также соль и ароматизаторы. 

Пищевая ценность (на 100 г): калорийность — 150 ккал, белки — 12 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 23 г. more-prod.ru +1

Как готовить. Удобно, что креветки уже подготовлены: их не нужно чистить. Я рекомендую не размораживать перед приготовлением. Можно:

• Обжарить на сковороде 6–8 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Главное — следить, чтобы соус не подгорел. 
• Запечь в духовке примерно 10–12 минут при 180 °C. 
• Приготовить на гриле 2–3 минуты на решётке — получится лёгкий дынный аромат. 

С чем подавать. Отлично подойдёт рис, лапша (удон, фунчоза), киноа. Можно подать и как самостоятельную закуску, украсив кунжутом и зелёным луком.