Клемы Вонголе 31/40 в/м в/у 500гр

Клемы вонголе 31/40 в/м в/у, 500 г — это варено-мороженые морские моллюски в раковинах, уже подготовленные к быстрой готовке. Размер. Цифра 31/40 означает, что в одном килограмме содержится от 31 до 40 штук — в упаковке на 500 г как раз удобный порционный объём. «В/м» — варено-мороженые: их уже отварили, поэтому дома останется только разморозить и довести до готовности. «В/у» — вакуумная упаковка, которая сохраняет текстуру и вкус. Глазурь минимальна (не более 5% от массы). У вонголе нежный, светло-кремовый мясо со слегка сладковатым вкусом и выраженным морским ароматом. Они универсальны: отлично подойдут для пасты (например, в белом вине), ризотто, супов, тапас или жарки с имбирём и соевым соусом. Благодаря вакуумной упаковке и предварительной варке продукт минимизирует потери при готовке и экономит время.