Дорадо ФИЛЕ н/к с/м 100-140 гр ЦЕНА ЗА 1 кг

1 746.00RUB
Цена указана за 1 кг! Заказ возможен от 2-х шт филе.:
нет информации

Описание

Филе дорадо на коже, уже очищено от костей, ледяная глазурь позволяет предотвратить окисление жира и защищает филе от усушки. Весовая, кор по 5кг. Дорадо - популярная в средиземноморской кухне белая рыба с небольшим количеством костей. Преимуществом этой рыбы является ее универсальность - дорадо можно варить, обжаривать, обрабатывать паром, тушить и запекать в духовке или на гриле. Ее мясо - плотное, розоватого оттенка, обладает нежной консистенцией, чуть сладковатым вкусом и богатым утонченным ароматом, из-за чего считается деликатесом. Вкус белого мяса выгодно подчеркнут травы, сливочный соус или лимонный сок. Чтобы оно не утратило свои гастрономические качества, ее тепловая обработка должна быть непродолжительной.

Наш сайт использует cookies, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт. Подробнее
Подробнее