Сыр Камамбер с белой плесенью ромб Natura Selection 50%

• Тип: мягкий сыр с белой плесенью. 
• Жирность: 50%. 
• Особенность: без заменителей молочного жира (БЗМЖ). 
• Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвёртывающий фермент (препарат животного происхождения), заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Penicillium candidum, уплотнитель — хлорид кальция. 
• Пищевая ценность (на 100 г): 279 ккал, белки — 18 г, жиры — 23 г, углеводы — 0 г. 
• Производитель: ООО «Жуковское молоко» (Россия). 
• Условия хранения: при температуре от +2 °C до +6 °C. 
• Срок годности: 60 дней. После вскрытия упаковки также храните в холодильнике при той же температуре. 

Какой у него вкус и как использовать

У этого камамбера нежная, почти тягучая сердцевина и пушистая корочка из белой плесени. Во вкусе сочетаются сливочные ноты и лёгкий грибной оттенок. Аромат может быть тонким, с нотками лесных грибов. 

Такой сыр отлично подойдёт для сырной тарелки — он красиво смотрится и хорошо сочетается с вином, фруктами (например, грушей), джемом или мёдом. Его также можно использовать в горячих закусках: запеките сыр с помидорами, чесноком и багетом — получится очень аппетитно.