Каталог товаров
Каталог товаров
Креветка северная в/м 90/120 14% глазури Гренландия
1 040.00 ₽ RUB
Описание
- Креветка северная» — речь о виде Pandalus borealis. Её ловят в холодных водах Атлантического океана у берегов Гренландии.
- «в/м» — варёно-мороженая. Важный момент: креветку варят прямо на судне в морской воде, а потом подвергают шоковой заморозке.
- «90/120» — размерный калибр. Это значит, что в одном килограмме содержится от 90 до 120 штук. Такой размер часто называют «крупным» или «премиальным».
- «14% глазури» — массовая доля защитной ледяной оболочки. Она нужна, чтобы креветка не потеряла влагу, сохранила вкус и внешний вид при хранении.
- «Гренландия» — страна происхождения (место вылова). Иногда на упаковке также указывают производителя, например Polar.
