Сыр Бри с Трюфелем с белой плесенью 100гр Natura Selection 50%

• Тип: мягкий сыр с белой плесенью. 
• Особенность: без заменителя молочного жира (БЗМЖ). 
• Состав: молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель (хлорид кальция), а также грибной соус (сальса) с трюфелем (в нём: шампиньоны — 50%, летний чёрный трюфель — 7%, оливковое масло первого холодного отжима, чёрные оливки, подсолнечное масло, соль, пряности). 
• Пищевая ценность (на 100 г): 280 ккал, белки — 18 г, жиры — 23 г, углеводы — 0 г. 
• Производитель: ООО «Бест Панорамик» (Россия). 
• Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °C. 
• Срок годности: до 55 дней. 

Какой у него вкус и как использовать

У этого бри нежная, кремовая текстура. Сливочные ноты гармонично дополнены пикантными оттенками трюфеля — аромат не перебивает основной вкус, а тонко его балансирует. 

Такой сыр отлично подойдёт для сырной тарелки. Его можно подать с фруктами (виноград, груша, яблоко), орехами, мёдом или свежим хлебом. Он станет изысканным дополнением к бокалу Шардоне. Также его можно использовать для канапе, добавлять в салаты или лёгкие соусы.