Пармезан 150гр Natura Selection 40%

• Тип: твёрдый сыр. 
• Фасовка: кусок в упаковке.
• Особенность: сделан по классической итальянской технологии, без заменителей молочного жира (БЗМЖ). 
• Состав: пастеризованное молоко, соль, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, ферментные препараты животного происхождения (липаза и лизоцим — последний получен из белка куриных яиц), уплотнитель (хлорид кальция). 
• Пищевая ценность (на 100 г): 340 ккал, белки — 29 г, жиры — 25 г, углеводы — 0 г. 
• Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85% (важно соблюдать и после вскрытия). 
• Срок годности: 120 дней. 
• Страна-производитель: Россия. 

Какой у него вкус? У этого пармезана сладковато-пряный вкус с пикантным послевкусием. У него зернистая, ломкая структура. 

Как использовать? Он отлично подойдёт для сырной тарелки. А если натереть — станет ярким акцентом в пасте, лазанье, ризотто или других блюдах итальянской кухни.