Нарезка Ассорти Прошутто и Бургундская ГМС (шт. 100 г)

В одной упаковке — два разных мясных продукта, уже нарезанных тонкими ломтиками, что очень удобно для сервировки. 

• Окорок Прошутто. Это выдержанный свиной окорок. В составе: свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, нитрит натрия как фиксатор окраски), декстроза, горчица, а также добавки для сохранения вкуса и цвета (изоаскорбат натрия, нитрат калия, стартовые культуры). У него сладковато-маслянистый вкус. 
• Колбаса «Бургундская». Тоже на основе свинины. Помимо посолочной смеси, в ней есть сахар, бамбуковая клетчатка, пряности (зелёный горошек перца, горчица), глутамат натрия (усилитель вкуса), экстракт дрожжей, аскорбиновая кислота (антиокислитель), кармины (краситель) и стартовые культуры. На срезе хорошо видны цельные горошины зелёного перца. 

Несколько деталей

• Тип обработки: сырокопчёная. 
• Упаковка: вакуумная с подложкой. 
• Срок годности: 90 суток при температуре от 0 °C до +24 °C. После вскрытия рекомендуется хранить при температуре от 0 °C до +6 °C и употребить в течение 3 суток. 
• Пищевая ценность (на 100 г): для прошутто — белки 13 г, жиры 31 г, около 330 ккал; для «Бургундской» — белки 32 г, жиры 16 г, около 270 ккал.