Паста карри зелёная Aroy-D, 50 г

Паста «Карри зеленая» Aroy-D (Green Curry Paste) от таиландского производителя – пожалуй, самая острая из трёх видов тайских карри. Она имеет густую основу и невероятно острый вкус. Входящий в её состав зеленый чили придает пасте насыщенный зеленый цвет. Помимо острого вкуса паста обладает легкой кислинкой благодаря входящему в состав каффир-лайму, поэтому она отлично подойдет для приготовления рыбы и морепродуктов. Прежде чем добавить пасту к блюду, её необходимо предварительно обжарить на сковороде, при нагревании она раскрывает свои вкусы и ароматы. В азиатской кухне пасту принято обжаривать с кокосовым молоком или сливками, таким образом, вы получите густой кремообразный соус, который можно добавлять в различные блюда из мяса, рыбы и овощей. Все ингредиенты, входящие в состав зеленой пасты карри, богаты витаминами и минеральными веществами. Поэтому ее можно употреблять в пищу каждый день, добавляя в супы, соусы, бутерброды, гарниры, салаты и т. д. Гармонично подобранные специи не только улучшают вкус пищи, но и обладают целым рядом целебных свойств: очищают кровь, стимулируют аппетит, помогают лучшему усвоению пищи, повышают умственную и физическую активность.