БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО

Эспрессо

Классическая Бразилия: карнавалы, футбол и кофе, конечно

Букет: тёмный  шоколад, фундук , выпечка,  цедра апельсина​                    

Метод заваривания:Эспрессо

Способ обработки:Натуральный

Обжар:Средний

ПАСПОРТ ЗЕРНА

Высота:1000 м

Обработка:Натуральный

Регион:Минас-Жерайс, Серрадо

Разновидность:Катуаи, мундо ново

Потенциал зерна:Q 81,00

Состав: 100% арабика
 

Бразилия на протяжении 150 лет является крупнейшим в мире экспортёром кофе. Доля бразильского кофе составляет 33% мирового рынка. Страна обладает мягким климатом, в году много солнечных дней, при этом часто идут дожди – это идеальные условия для кофейных деревьев.

Бразильский кофе имеет сладковатый вкус с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками. Кислинка почти отсутствует, у напитка полное тело и гладкая бархатистая текстура. Естественно, всё зависит от производителя, но большинство кофейных брендов стали уделять больше внимания качеству, убрав акцент с количества.