Каннеллони Barilla из твёрдых сортов пшеницы, 250 г

Идеально для…
Каннеллони фаршируют мясным или рыбным фаршем, сыром, грибами или овощами, укладывают на противень, заливают соусом (чаще всего используют классический томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности. Каннеллони Barilla не требуют предварительного отваривания. 

Отварите шпинат в подсоленной воде в течение десяти минут. Слейте воду и размельчите в блендере.

Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте розмарин.

Добавьте телячий фарш и обжаривайте до золотистого цвета в течение нескольких минут. Добавьте белое вино и тушите, пока вино не испарится. Добавьте соль и перец, снимите с огня.

Для соуса: растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку. Понемногу влейте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Посолите, готовьте на медленном огне 3-4 минуты.

Нарежьте ветчину и добавьте ее к фаршу и шпинату.

Добавьте натертый сыр и яйцо.

Заполните Каннеллони фаршем, выложите в форму и залейте соусом.

Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.