филе лосося (сёмга) охл. разделка трим Д размер примерно 1,5 кг

Филе Трим D считается премиальным видом разделки, где удаляются хребет, рёберные кости, спинной плавник, спинной жир, внутренние мелкие кости и прихвостовая часть. Производится также полная зачистка жира: срезается теша и удаляется брюшная мембрана. Этот вид разделки отличается высоким качеством и удобством в использовании, и именно филе Трим D