ГОРЯЧИЙ СОУС ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД

ГОРЯЧИЙ СОУС ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
 творожный сыр Cremette 50г
 каперсы соцветия 10г
 шалфей 10г
 лук шалот 30г
 чеснок 1 зубчик
 вино сухое белое 50мл
 бульон 150 мл
табаско
перец
соль
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
лук, чеснок почистить и мелко порубить. Каперсы мелко порубить
⠀
в сотейник с толстым дном положить лук, чеснок, немного поджарить на среднем огне. Влить вино и выпарить на 1\2. Добавить бульон.
⠀
добавить в сотейник творожный сыр Cremette, убавить огонь, перемешать. Добавить каперсы, шалфей, Табаско, перец и соль, тщательно перемешать. Снять с огня, когда соус приобретёт нужную консистенцию.
⠀
Творожный сыр креметте, каперсы, табаско - все можно купить у нас с доставкой на дом и офис